22 сентября 2026 года было проведено выездное практическое (семинарское) занятие по дисциплине «Менеджмент качества в туризме и гостеприимстве» для студентов группы УпТур25-1м под руководством доцента кафедры туризма и гостиничного бизнеса Коноваловой Елены Евгениевны и управляющей отелем «MYS Boutique» Чихачевой Александры Алексеевны.
Занятие прошло в форме выездного мероприятия в дизайнерском отеле «MYS Boutique» 5*, расположенном по адресу: г. Москва, Кривоколенный переулок, дом 10, с. 4. «MYS Boutique» - пятизвездочный отель, вдохновленный шведской философией, обозначающей состояние комфорта и расслабления, где истинная роскошь — это гармония с природой, где эстетика встречается с осознанностью. Философия отеля проявляется в каждой детали, от натуральных материалов в интерьере до поддержки эко-инициатив, которые стали частью ежедневного комфорта гостей. Отель показывает, что премиальный отдых и ответственность перед планетой могут и должны идти рука об руку. Недавно отель «MYS Boutique» стал съемочной площадкой для популярной программы «Утро» на ТНТ.
Александра провела экскурсию по отелю с акцентом на управление качеством услуг и обслуживания, а также мастер-класс на тему: «Разработка системы менеджмента качества в туризме и гостеприимстве (на примере отеля «MYS Boutique»)» с разбором ситуационных задач по диагностике и аудиту системы менеджмента качества в индустрии гостеприимства, созданию организационной структуры и модели системы менеджмента качества в индустрии гостеприимства.
По итогам занятия студенты изучили этапы разработки системы менеджмента качества в индустрии гостеприимства, действующую систему менеджмента в индустрии гостеприимства и создание организационной системы менеджмента качества, сущность и содержание процессного подхода к управлению в индустрии гостеприимства и технологию ее внедрения, мониторинг и измерение процессов в системе менеджмента качества в индустрии гостеприимства.
Выражаем благодарность управляющей отелем «MYS Boutique» Чихачевой Александре Алексеевне и надеемся на дальнейшее сотрудничество!
