Для студентов 1 курса магистратуры направления "Гостиничное дело" доцентом Кафедры туризма и гостиничного бизнеса Тарасенко Эльвиры Владимировны было проведено выездное занятие в гостиницу "Movenpick Taganskaya 5*" в рамках изучения дисциплины «Управление девелопментом». Участники посетили отель, ознакомились с особенностями изначально швейцарского бренда Mövenpick и узнали о специфике работы сети отелей Accor в России после 2022 года. Студенты также смогли оценить оригинальность архитектурных решений отеля и высокое качество сервиса относительно небольшого городского пятизвездочного отеля. Особое внимание было уделено на сессии по обсуждению текущих проблем управления сетевыми отелями и операционной и маркетинговый стратегии отеля.
В проведении занятия активное участие принимал Олег Владимирович Князев — выпускник Финансового университета, занимающий должность руководителя службы приема и размещения в отеле. В подчинении у Олега Владимировича - команда из 22 сотрудников.
Олег Владимирович прошел обучение в качестве тренера Accor и участвует в принятии важных управленческих решений в составе группы быстрого антикризисного реагирования («Task Force») во время командировок в другие отели сети по всей России. Этот опыт выездного занятия позволил студентам лучше понять практическое применение теоретических знаний и особенности работы крупной международной сети отелей на российском рынке в контексте девелопмента гостиничных предприятий.
