23 марта в Бангкоке состоялся Гала-ужин, открывший культурно-исторический и гастрономический проект «Geography of Russian Taste». Мероприятие было приурочено к 135-летию визита Цесаревича Николая Александровича в Сиам.
Гостями вечера стали представители таиландских университетов и деловых кругов, выпускники российских вузов, участники программы «Новое поколение», журналисты и политики. Для них было подготовлено уникальное меню, объединившее кулинарные традиции двух стран.
Авторские блюда создали российский бренд-шеф Александр Райлян и таиландский шеф-повар Белль Паусила. Среди гастрономических хитов — борщ с кокосовым молоком и креветкой, а также том ям с тунцом, маринованной свеклой и сметаной. Оба супа удивили гостей необычным, но гармоничным сочетанием вкусов.
В рамках вечера также открылась передвижная стендовая выставка «История династической дружбы 1891–1911 гг.», подготовленная Россотрудничеством на основе материалов Архива внешней политики Российской империи. Экспозиция рассказывает о двадцатилетнем периоде дружественных отношений России и Сиама, а также о визитах представителей двух династий.
